酶辅工艺助超花总黄酮研究尔泰二金莲声提取阿
2、酶辅酶添加量对总黄酮提取率的助超影响 从图2可以看出,随着纤维素酶添加量的声提增大,总黄酮提取率呈增长趋势,尔泰当酶添加量为1.5%时,金莲提取率达到了最高值;之后,花总黄酮总黄酮提取率逐渐降低。工艺因此选择酶添加量为1.5%。研究 3、酶辅料液比对总黄酮提取率的助超影响 从图3可以看出,随着料液比的声提增大,总黄酮提取率逐步增加,尔泰当料液比为1:40时,金莲提取率达到最高值,花总黄酮料液比大于1:40后,工艺提取率没有显著增加。考虑到料液比过大不但会增加溶剂的用量,而且提高成本,故料液比选择1:40。 4、乙醇浓度对总黄酮提取率的影响 如图4所示,在低浓度时,随着乙醇浓度的增加,提取率不断增加,当乙醇浓度为50%时,总黄酮提取率达到最高值,之后随着乙醇浓度的增大,提取率缓慢下降,可能是因为乙醇浓度越高,提取出来的脂溶性杂质增多,致使提取率逐渐下降。因此乙醇浓度选择为50%。 5、提取温度对总黄酮提取率的影响 从图5可以看出,当温度为40℃时,提取率达到最高值;温度过高、过低均会降低总黄酮提取率。温度过高会导致酶变性失活,也会对有效成分造成一定程度的破坏,所以温度超过40℃时,提取率反而降低,因此提取温度选择为40℃。 6、提取时间对总黄酮提取率的影响 从图6可以看出,在提取时间为40min时,提取率达到最高值,之后得率不再增加,且在40min后,随着提取时间的增加,提取率反而呈下降趋势,因此提取时间选择为40min。 7、超声功率对总黄酮提取率的影响 如图7所示,随着超声功率的增加,总黄酮提取率整体呈下降趋势,当超声频率为90W时,总黄酮提取率为最高。故选择超声频率为90W。 声明:本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系 相关链接:黄酮,纤维素酶,乙醇
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